NIS2 für die Lebensmittelverarbeitungsindustrie
Lebensmittelverarbeitungsunternehmen fallen als wesentliche oder wichtige Einrichtungen unter NIS2. OT-Systeme erfordern spezifische Cybersicherheitsmaßnahmen kompatibel mit 24/7-Produktion.
Fällt Ihr Unternehmen unter NIS2?
Die Größe Ihres Unternehmens bestimmt, ob Sie unter wesentliche Einrichtungen (Anhang I) oder wichtige Einrichtungen (Anhang II) fallen. Lebensmittelverarbeitungsunternehmen fallen typischerweise unter die Sektoren Lebensmittelproduktion oder verarbeitendes Gewerbe.
Wesentliche Einrichtungen (Anhang I)
Lebensmittelproduzenten, die unter die NIS2-Sektoren für die Lebensmittelproduktion mit ≥250 Mitarbeitern oder >50 Mio. € Umsatz fallen. Strengste Anforderungen: Meldepflicht innerhalb von 24 Stunden.
Wichtige Einrichtungen (Anhang II)
Mittelgroße Lebensmittelverarbeiter mit ≥50 Mitarbeitern oder >10 Mio. € Umsatz. Anforderungen vergleichbar, Aufsicht reaktiv: Meldung erst nach einem Vorfall.
OT-Systeme, die unter NIS2 fallen
Was für die Lebensmittelverarbeitung besonders wichtig ist
24/7-Produktionskontinuität
Lebensmittelverarbeiter können ihre Anlagen nicht stundenlang für Sicherheitswartungen stilllegen. NIS2 erfordert Maßnahmen, die während der Produktion funktionieren: passives OT-Monitoring und Out-of-Band-Patchmanagement.
Sicherheit der Lebensmittel-Lieferkette
Komponentenlieferanten für Lebensmittelmaschinen fallen unter NIS2 Art. 21(2)(d). Ihre Lieferkette muss nachweislich sicher sein, auch für Komponenten ohne IT-Komponente.
HACCP und NIS2 kombiniert
Lebensmittelverarbeiter haben bereits HACCP-Prozesse. Die NIS2-Dokumentationsanforderungen schließen direkt daran an: ein Compliance-Prozess, zwei Rahmen abgedeckt.
Drei Schritte zur NIS2-Konformität
OT-Inventarisierung und Umfangsbestimmung
Erfassung aller OT-Systeme: SPS-Modelle, Firmware-Versionen, Kommunikationsprotokolle und Netzwerktopologie. Grundlage für die NIS2-Risikoanalyse.
Netzwerksegmentierung der Produktionshalle
Hallennetz vom ERP/MES-Netz über Firewall mit DMZ getrennt. CIP- und Rezepturserver im eigenen VLAN mit rollenbasiertem Zugriff.
IEC 62443-Lückenanalyse
Bewertung Ihrer OT-Umgebung anhand der IEC 62443-Sicherheitsstufen (SL-T). Ergebnis: priorisierte Maßnahmen abgestimmt auf Ihren Produktionskalender.
Die Norm, auf der unser NIS2-Ansatz basiert. Zonierung, Conduit-Modell und Sicherheitsstufen pro Maschinengruppe.
Austausch veralteter Steuerungen ohne Produktionsstillstand. PLC-Migration und NIS2-Compliance in einem Projekt.
Starten Sie Ihre NIS2-Bewertung für Lebensmittelverarbeitung
Eine Lückenanalyse beginnt mit einer technischen Aufnahme spezifisch für Ihre Produktionsumgebung.