NIS2 pro potravinářský průmysl a nápoje

Plnicí stroje, CIP instalace, chladírenské systémy a sledovací systémy dohromady tvoří integrovanou OT síť. NIS2 a evropský ekvivalent FSMA stanovují bezpečnostní požadavky, i na výrobní OT.

V rozsahu

OT systémy spadající pod NIS2

PLC plnicích strojů (Krones, Tetra Pak, Alfa Laval)
Řízení CIP a správa receptur
SCADA chladíren a monitorování teploty
Systémy sledování (integrace MES)
Siemens S7 / Allen-Bradley na míchacích zařízeních
Utilities: parní generátory, kompresory
Sektorová rizika

Co NIS2 znamená pro vaše OT

Integrita výrobní receptury

Kompromitovaný server receptur může manipulovat parametry šarže, s důsledky pro bezpečnost potravin daleko přesahujícími únik dat.

Integrace MES-OT

Připojení ERP/MES v síti výrobní plochy jsou cestou útoku z kanceláře ke stroji. Segmentace chybí ve většině starších instalací.

Monitorování chladicího řetězce

IoT senzory v chladírnách často komunikují přes kancelářskou síť. Narušení způsobené útokem postihuje produkt i shodu s předpisy pro chladicí řetězec.

Náš přístup

Tři kroky k souladu s NIS2

01

Zonové rozdělení výroba vs. kancelář

Výrobní síť striktně oddělena od ERP sítě firewallem s DMZ. Integrace MES pouze přes autorizované rozhraní OPC UA nebo REST.

02

Zabezpečení receptur a šarží

Přístup na základě rolí k serverům receptur, audit trail na změny parametrů a soulad s dokumentací HACCP.

03

Zpevnění OT chladicího řetězce

Izolace chladicího SCADA ve vlastním segmentu, šifrované propojení senzorů a přesměrování alarmů do SIEM bez přímého přístupu k internetu.

Také relevantní
Retrofit strojů v Potraviny a nápoje

Bezpečnost OT a retrofit strojů jdou často ruku v ruce. Retrofit na moderní PLC také zlepšuje vaši pozici v oblasti NIS2.

Zobrazit stránku retrofitu

Zahajte hodnocení NIS2 pro Potraviny a nápoje

Analýza mezer začíná technickým přijímacím pohovorem specifickým pro váš sektor a OT prostředí.