NIS2 pro potravinářský průmysl
Potravinářské podniky typicky spadají pod NIS2 jako základní nebo důležité subjekty. Systémy OT, jako jsou plnicí stroje, CIP instalace a chladírenské systémy, vyžadují bezpečnostní opatření kompatibilní s výrobou 24/7.
Spadá vaše společnost pod NIS2?
Velikost vaší organizace určuje, zda spadáte pod základní subjekty (Příloha I) nebo důležité subjekty (Příloha II). Potravinářské podniky typicky spadají pod sektory výroby potravin nebo výrobního průmyslu.
Základní subjekty (Příloha I)
Výrobci potravin spadající pod sektory výroby potravin NIS2 s ≥250 zaměstnanci nebo obratem >50 mil. €. Nejpřísnější požadavky: povinnost oznámení do 24 hodin, vyžadováno plné řízení.
Důležité subjekty (Příloha II)
Středně velcí zpracovatelé potravin s ≥50 zaměstnanci nebo obratem >10 mil. €. Požadavky jsou srovnatelné, ale dohled je reaktivní: hlásíte až po incidentu.
Systémy OT pokryté NIS2
Co má největší váhu pro potravinářský průmysl
Kontinuita výroby 24/7
Zpracovatelé potravin nemohou zastavit provoz na hodiny kvůli bezpečnostní údržbě. NIS2 vyžaduje opatření fungující při výrobě: pasivní monitorování OT, správa záplat mimo pásmo a redundantní řídicí systémy.
Bezpečnost dodavatelského řetězce potravin
Dodavatelé komponent pro potravinářské stroje spadají pod článek 21 odst. 2 písm. d) NIS2. Váš dodavatelský řetězec musí být prokazatelně bezpečný, i pro komponenty bez IT prvku.
HACCP a NIS2 společně
Zpracovatelé potravin již mají procesy HACCP pro řízení rizik a sledovatelnost. Požadavky NIS2 na dokumentaci přímo navazují na tyto procesy: jeden proces souladu, dva rámce pokryteny.
Tři kroky ke shodě s NIS2
Inventarizace OT a určení rozsahu
Zmapování všech systémů OT ve výrobním prostředí: modely PLC, verze firmware, komunikační protokoly a síťová topologie. Základ pro analýzu rizik NIS2.
Síťová segmentace výrobní haly
Halová síť striktně oddělena od sítě ERP/MES přes firewall s DMZ. Servery CIP a receptur na vlastním VLANu s přístupem na základě rolí.
Analýza mezer IEC 62443
Hodnocení prostředí OT vůči úrovním zabezpečení IEC 62443 (SL-T). Výsledek: prioritizovaná opatření sladěná s vaším výrobním plánem.
Technická norma, na níž je náš přístup k NIS2 založen. Zónování, model kanálů a úrovně zabezpečení pro každou skupinu strojů.
Výměna zastaralých řídicích systémů bez zastavení výroby. Migrace PLC a soulad s NIS2 v jednom projektu.
Zahajte hodnocení NIS2 pro potravinářský průmysl
Analýza mezer začíná technickým příjmem specifickým pro vaše výrobní prostředí a prostředí OT.